البرشاوية
08-01-2009, 11:01 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
:rolleyes:جني متفيجة اليوم فقلت بكتب لكم قد ما أقدر .
وطبعا بدون صور لين ما حد يعلمني .
المقادير:
1 كوب سميد .
3 أكواب ماء .
2 فنجانين سكر .
4 ملاعق حليب فودر .
فنجان ماء ورد .
علبة قشطة .
فستق مطحون للتزيين .
شيرة .
الطريقة :
1- نضع الماء في قدر ونضع عليه السميد والسكر والحليب ثم يوضع على النار حتى يغلظ قوامه نضع عليه ماء الورد ثم يخلط جيدا ويرفع عن النار .
2- يوضع الخليط في طبق عميق قليلا أو بايركس ثم يدخل الثلاجه .
3- يتم إخراج الحلاوة بعد أن تبرد جيدا ويوضع عليها القشطة ثم تزين بالفستق .
4- توضع الشيرة قبل التقديم مباشرة او توضع في طبق صغير وتوضع على الحلاوة بعد تقطيعها لأن القشطة تتشقق عند وضع الشيرة عليها .
وبالصحة والعافية و لاتنسوني بالدعاء .
:rolleyes:جني متفيجة اليوم فقلت بكتب لكم قد ما أقدر .
وطبعا بدون صور لين ما حد يعلمني .
المقادير:
1 كوب سميد .
3 أكواب ماء .
2 فنجانين سكر .
4 ملاعق حليب فودر .
فنجان ماء ورد .
علبة قشطة .
فستق مطحون للتزيين .
شيرة .
الطريقة :
1- نضع الماء في قدر ونضع عليه السميد والسكر والحليب ثم يوضع على النار حتى يغلظ قوامه نضع عليه ماء الورد ثم يخلط جيدا ويرفع عن النار .
2- يوضع الخليط في طبق عميق قليلا أو بايركس ثم يدخل الثلاجه .
3- يتم إخراج الحلاوة بعد أن تبرد جيدا ويوضع عليها القشطة ثم تزين بالفستق .
4- توضع الشيرة قبل التقديم مباشرة او توضع في طبق صغير وتوضع على الحلاوة بعد تقطيعها لأن القشطة تتشقق عند وضع الشيرة عليها .
وبالصحة والعافية و لاتنسوني بالدعاء .