تفاحه حمره
06-08-2009, 08:24 PM
هذا المعمول انا احبه وايد سويته يوم خواتي زاروني ما صدقوا اني انا مسويتنه وطبعا ما طلعوا الا والطريقه معاهم وبامانه محد ذاقه وما خذ طريقته ما يغلى على خواتي بالمنتدى
لكم المقادير
2 وربع ك دقيق
1 م ص باكن بودر
رشه ملح
م ص هيل ناعم
نص ك سكر بودر
نص ك زبده لينه= اصبع زبده=100 ج
ربع ك سمن
بيضه كبيره
1 م ص فانليا
الطــــــــــــــــــــــــــــــــريقه
_ نستعمل صينيه ذات حواف صغيره
_نعجن التمر بالزبده بس بشرط التمر لين ويفضل الاخلاص
_نضع السكر والزبده والسمن ويخلط بخلاط الكيك
_ثم نضيف البيضه والفانليا
_نضيف الطحين المخلوط مع الباكن بودر والهيل والملح ويقلب بس ما اتقلبيه وايد مجرد ما يتماسك ضروري.
_نأخذ قليل من العجينه ونضع داخلها تمره اصغيره ونكورها كوره صغيره ثم توضع بقالب التشكيل مال المعمول
- نضعها في الصينيه ولا داعي للدهن تدخل على 180 لمده 15 دقيقه او لتحمر من تحت ثم نشغل من فوق قليلا لتغير لونها لا داعي ان تحمر فقط يتغير لونها
_اختياري لو ترشينه بالسكر المطحون
هذا الشكل النهائي
http://uae**********/upload//uploads/images/uaewomen-480ebf1d26.jpg (http://uae**********/upload//uploads/images/uaewomen-480ebf1d26.jpg)
لكم المقادير
2 وربع ك دقيق
1 م ص باكن بودر
رشه ملح
م ص هيل ناعم
نص ك سكر بودر
نص ك زبده لينه= اصبع زبده=100 ج
ربع ك سمن
بيضه كبيره
1 م ص فانليا
الطــــــــــــــــــــــــــــــــريقه
_ نستعمل صينيه ذات حواف صغيره
_نعجن التمر بالزبده بس بشرط التمر لين ويفضل الاخلاص
_نضع السكر والزبده والسمن ويخلط بخلاط الكيك
_ثم نضيف البيضه والفانليا
_نضيف الطحين المخلوط مع الباكن بودر والهيل والملح ويقلب بس ما اتقلبيه وايد مجرد ما يتماسك ضروري.
_نأخذ قليل من العجينه ونضع داخلها تمره اصغيره ونكورها كوره صغيره ثم توضع بقالب التشكيل مال المعمول
- نضعها في الصينيه ولا داعي للدهن تدخل على 180 لمده 15 دقيقه او لتحمر من تحت ثم نشغل من فوق قليلا لتغير لونها لا داعي ان تحمر فقط يتغير لونها
_اختياري لو ترشينه بالسكر المطحون
هذا الشكل النهائي
http://uae**********/upload//uploads/images/uaewomen-480ebf1d26.jpg (http://uae**********/upload//uploads/images/uaewomen-480ebf1d26.jpg)