تفاحه حمره
06-09-2010, 11:50 PM
هلا وغلا بكل من دخل موضوعي
صارلي فتره ما نزلت اكلات والسبب انشغالي وحملي ادعولي الله يقومني بالسلامه
ما اعرف اكتب الطريقه على طول لازم اكتب قصه حياتي اول ودوم خواتي يطنزون علي يقولون ما تم حد بالعيله ما يبتي طاريه
المهم سميتها هالاسم على قوله ولدي سوينا اخت الدونات اللي نشتريها من برع
بسج سوالف وعطينا المقادير
يالله شمري عن ايدج وادخلي المطبخ
لنجاح طريقتج سوي استخدمي اكواب المقاسات اللي هي 250 مل
وانا احب دوم استخدم دقيق المطاحن الكويتيه احسه احسن شئ
1كوب حليب
نص اصبع زبده يعني 50 جرام تستخدمين
ثلث كوب سكر
رشه ملح
ملعقه صغيره خميره
2 بيض
3 ونص كوب طحين
الطريقه
1- نضع الحليب على النار ليغلي
2- بعدين بعديه من النار واصبينه فوق قطعه الزبده وقلبيه لين ما اذوب الزبده وضيفي عليه السكر والملح وخليه اشوي يدفئ
3- حطي عليه الخميره والبيض واحد ونص كوب طحين واخلطيه وخليه يخمر 10 دقايق لين ما اتشوفين طلعت في فقاقيع
4- بعدين حطي باقي الطحين وخليه يخمر عدل يعني 45 دقيقه او لين ما ترتفع العجين
5- خذي عجينه بحجم البيضه واخرميها بغطاه الفانيليا السائله عشان تعطيج شكل الدونات
6- خليها تخمر مره ثالثه على سطح مرشوش بالطحين والازيت
http://i612.photobucket.com/albums/tt205/fahed2004/DSCN4643.jpg
7- قليها بالزيت بس مو وايد زيت
http://i612.photobucket.com/albums/tt205/fahed2004/DSCN4644.jpg
خليها على نار متوسطه لا عاليه ولا خفيفه لا اتخافين بتستوي وما بتكون عجينه من الداخل ولا يابسه هشه حلوه
http://i612.photobucket.com/albums/tt205/fahed2004/DSCN4649.jpg
زينيها على طريقتج
http://i612.photobucket.com/albums/tt205/fahed2004/DSCN4338.jpg
على فكره انا استخدم نص المقادير وتعطيني 9 حبات
صارلي فتره ما نزلت اكلات والسبب انشغالي وحملي ادعولي الله يقومني بالسلامه
ما اعرف اكتب الطريقه على طول لازم اكتب قصه حياتي اول ودوم خواتي يطنزون علي يقولون ما تم حد بالعيله ما يبتي طاريه
المهم سميتها هالاسم على قوله ولدي سوينا اخت الدونات اللي نشتريها من برع
بسج سوالف وعطينا المقادير
يالله شمري عن ايدج وادخلي المطبخ
لنجاح طريقتج سوي استخدمي اكواب المقاسات اللي هي 250 مل
وانا احب دوم استخدم دقيق المطاحن الكويتيه احسه احسن شئ
1كوب حليب
نص اصبع زبده يعني 50 جرام تستخدمين
ثلث كوب سكر
رشه ملح
ملعقه صغيره خميره
2 بيض
3 ونص كوب طحين
الطريقه
1- نضع الحليب على النار ليغلي
2- بعدين بعديه من النار واصبينه فوق قطعه الزبده وقلبيه لين ما اذوب الزبده وضيفي عليه السكر والملح وخليه اشوي يدفئ
3- حطي عليه الخميره والبيض واحد ونص كوب طحين واخلطيه وخليه يخمر 10 دقايق لين ما اتشوفين طلعت في فقاقيع
4- بعدين حطي باقي الطحين وخليه يخمر عدل يعني 45 دقيقه او لين ما ترتفع العجين
5- خذي عجينه بحجم البيضه واخرميها بغطاه الفانيليا السائله عشان تعطيج شكل الدونات
6- خليها تخمر مره ثالثه على سطح مرشوش بالطحين والازيت
http://i612.photobucket.com/albums/tt205/fahed2004/DSCN4643.jpg
7- قليها بالزيت بس مو وايد زيت
http://i612.photobucket.com/albums/tt205/fahed2004/DSCN4644.jpg
خليها على نار متوسطه لا عاليه ولا خفيفه لا اتخافين بتستوي وما بتكون عجينه من الداخل ولا يابسه هشه حلوه
http://i612.photobucket.com/albums/tt205/fahed2004/DSCN4649.jpg
زينيها على طريقتج
http://i612.photobucket.com/albums/tt205/fahed2004/DSCN4338.jpg
على فكره انا استخدم نص المقادير وتعطيني 9 حبات