الدونات الرهيب مع مكينةالدونات ,, وصفتي الخاصه

[ورودة دبي]

مرحبا بنات قسم المطبخ
بالتحديد قسم الحلويات

اول موضوع لي في قسمك و اتمنى يعيبكم
وايدات راسلوني يسألوني كيف نستخدم جهاز الدونات

عشان جي حبيت اطرح هالموضوع و ان شاء الله الكل يستفيد

لعمل خليط الدونات ممكن تستخدمون خلطات الكيك الجاهزة او تستخدمون اي طريقة كيك تضبط عندكم

لكن بعطيكم طريقتي الخاصه و بشهادة كل من جربها قال لذيذه جدا


المقادير :
كوبين طحين
بيضتين
كوب سكر
شوية فانيليا
ملعقة اكل بكين بودر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب طازج
ربع كوب حليب مركز غير محلى
زعفران و هيل مطحون شوي
ربع كوب ماء الورد

طريقة التحضير :


قبل لا نبدئ بعمل خليط الدونات نشغل المكينة الدونات و نتركها تسخن 7 دقائق تقريبا

http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_9j26r602.JPG

نحط كل المقادير في اي وعاء

http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_9dsax844.JPG

نخلطه 3 دقائق بسرعه عاليه الى ان نشوف الخليط متجانس و حبات السكر ذابوا

http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_0yfizi05.JPG


بعدها نفتح الجهاز و باستخدام فرشاة ندهن القسم العلوي و السفلي زين
استخدام الزيت في كل مره مش عشان ان الخمير لا يلصق بالمكينة فقط لكنه يعطي للدونات لون احمر حلو

http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_ecisace9.JPG

[ورودة دبي]

ناخذ مقدار ملعقة اكل من الخليط و نحطه في القوالب اللي في الجهاز

http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_7cleivqr.JPG

ونسكر الجهاز و نتركه 3-4 دقايق الى ان ينضج و يحمر



http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_4pj38t8m.JPG

احيانا يظهر زوايد في اطراف الدونات
استخدموا مقص نظيف و يديد و قصوا الزوائد

http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_vovmuan9.JPG

وهذا الشكل النهائي

http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_1wxut5k7.JPG


اتمنى الشرح يكون وافي و عيبكم
اتريا ردودكم الحلوة ع الموضوع

تابعوا ايضا موضوعي في قسم المعجنات لكيفية عمل خبز الخمير باستخدام جدر الخمير الكهربائي

والسموحه ع القصور

ابداعات اناملي

[صلاتي حياتي]

تسلم الايادي

[حواء الإمارات]

يمي شكله لذييييذ تسلم ايدج الغلا

[الريم]

ياممممممممممممممممممممممم رووووووووعه

تسلم ايديج اختي ورووووووووودة

اتمنى لج التوفيج

[butterfly 2009]

شكاة لذيذ يسلم يديج

[butterfly 2009]

شكلة............

[تفاحه حمره]

حبوبه ممكن صوه الحليب المركز الغير محلى

هل تقصدين في حليب بو قوس

[(( ام زايد ))]

http://www.halauae.com/uploads/b5fe8cfe6f.gif (http://www.halauae.com/)

[ورودة دبي]

هلا فديتكم

منوررررين

اختى تفاحه هيه اقصد ابوقوس العادي

[أشواق333]

تسلم يدج وردة دبي..

[مكياجي]

يم يم يم متى بيوصل جهاز الدونات علشان اجربة

[السنااافيه]

يمـ يمي ..
أريـــــد حبه .. ههه

تسلمـ يمنااااجـ ع السويتـ الحلوو ..
دمتي بوود
:)

[الفراشهـ]

ياعذااااااااااااااااابي

صدق صدق صدق زعلانه منج وايد ..

ممكن اتراسليني ع الخاص .. وكيف بيكون طريقة الدفع والتوصيله .. واكون شاكره لج اختي

[ورودة دبي]

اللَّهُـــــــــمَّ ..

فَارِجَ الْهَمِّ ،،، كَاشِفَ الْغَمِّ ,,،
مُجِيبَ دَعْوَةِ المُضطَرِّيــــنَ ،,

رَحْمنَ الدُّنْـــيَا وَالآخِــــرَةِ ,,
وَرَحِيمَهُمـــَا أَنْتَ تَرْحَمُني ,,

فَارْحَمْنِي بِرَحْمَــــــةٍ ...
تُغْنِيني بِــــهَا ...

عَنْ رَحْمَـــةِ مَنْ سِــوَاكَ

[ورودة دبي]

اللَّهُـــــــــمَّ ..

فَارِجَ الْهَمِّ ،،، كَاشِفَ الْغَمِّ ,,،
مُجِيبَ دَعْوَةِ المُضطَرِّيــــنَ ،,

رَحْمنَ الدُّنْـــيَا وَالآخِــــرَةِ ,,
وَرَحِيمَهُمـــَا أَنْتَ تَرْحَمُني ,,

فَارْحَمْنِي بِرَحْمَــــــةٍ ...
تُغْنِيني بِــــهَا ...

عَنْ رَحْمَـــةِ مَنْ سِــوَاكَ

[ام احمد 1997]

مشكورة الغالية

[الـــــورد]

تسلم ايديج عزيزتي ابدعتي ما شاء الله عليج :)

[أم أحمد]

تسلم الايادي يا وردة دبي
والله اني احب الدونات واااااااااااااااااايد
لا تنسيني إذا طبختيها طرشي لي.........ok
ومشكوووووووووووووورة

[عاشقة أبو متعب]

تسلم الايادي ...

[عالية الغالية]

مضى رجب وما أحسنت فيه
و هذا شهر شعبان المبارك

يامضيع الأوقات جهلا بحرمتها
أفق و احذر بوارك

فسوف تفارق اللذات قسرا
ويخلي الموت كرها منك دارك

تدارك ما استطعت من الخطايا
بتوبة مخلص و اجعل مدارك

على طلب السلامة من جحيم
فخير ذوي الجرائم من تدارك
اللهم بارك لنا في شعبان وبلغنا رمضان

[worood]

مشكووووووووووووووره ع الطريقة

[هنـــو]

مشكوره حبيبه قلبي على الموضوع الرائع والقيم

حلى يستاهل التجربه

جزاكي الله الف خير

و

http://photos.azyya.com/store/up1/080401174105yopx.gif