الفطير المشلتت

[هنومة]

كيلو دقيق نوعية جيدة نصف كيلو زبدة معلقة بكنج بودر نصف كوب سكر كوب ماء الطريقة نخلط السكر والدقيف والبكنج بودر ونقطع الزبدة الى قطع صغيرة ونضيفها على الدقيق ويعجن باطراف الاصابع ونضع الماء شوية شوية حتى تكون عجينة متماسكة مش مفتتة ولا ناشفة ونقسمها الى عدة كرات صغيرة ونبدا الفرد بالنشاب بعد فردها رقيقة نمسحها بالزبدة السايحة ونفرد الكرة الاخرة وكل مرة نضع نمسحها بالزبدة حتى تتكون طبقات من العجين ونلف اطراف العجينة للداخل حتى تاخذ شكل الدائرة ونضغط عليها باليدونضعها فى الفرن وبالهنا والشفا

[كرز حامض]

هلا هنومه تسلمين حبيبتي على الطريقه بس عندي سؤال ما يكون داخل الفطير مشلتت حشوه مثلا جبن او شي ثاني ؟

[هنومة]

ممكن حبيبتى تحطى جبن وممكن تحشى بالبسبوسة بعد ما تستوى نضعها فى الداخل ونلفها بس بتخلى الفطيرة صغيرة كله مستوى البسبوسة والفطيرة وبالهنا والشفا

[مشاعر خجولـة]

تسلمين حبيبتي

لاهنت

[هنـــو]

روعه ياهنومه

وان شاءالله بجربها

ربي لايحرمنا ابداعك

[لاكوروس]

ماشالله
تسلمين عالطريقة
ماقصرتي

[حنين الإمارات]

يعطيج الف عافيه على الطريقه
واتمنى الكل يستفيد من وصفاتج الحلوه